IMPULSE. ERFOLG. EMOTIONEN.

Gäste begeistern ist unsere Mission

Seit über 35 Jahren sind wir als Foodservice-Spezialist für alle Verzehrsanlässe mit Finger Food, Burgern & Wraps, Schnitzeln und Hackfleischprodukten aktiv, um gemeinsam mit den Köchen und Gastronomen erfolgreich zu sein.

Unsere kreativen Erlebniswelten, die europaweit größte Angebotsvielfalt und unsere Produktneuheiten setzen immer wieder Statements im Außer-Haus-Markt. Wählen Sie uns als Ihren Partner und wir stehen Ihnen immer zuverlässig, schnell und flexibel zur Seite! 

UNSERE MISSION: GÄSTE BEGEISTERN!

Impulse durch Trends und Produktneuheiten

Dank unserer einzigartigen Foodservice-Monitorings spüren wir Produkt-Trends früh auf, wo sie entstehen: beim Gast, in der Szene, in den Küchen und Ländern. So entstehen unsere authentischen und trendstarken Food-Neuheiten aus verschiedenen Erlebniswelten. Und so entsteht auch die Begeisterung Ihrer Gäste!

Erfolg durch höchste Qualität und Produktsicherheit

Mit unserer europaweit größten Angebotsvielfalt und unserem kontinuierlichen Invest in neue Technologien setzen wir immer wieder Statements im Markt.
Damit Sie individuelle und wettbewerbsfähige Angebote für Ihre Gäste entwickeln können, bieten wir Ihnen innovative Produkte in einzigartiger Qualität. Das sind die Zutaten für Ihren Erfolg!

Wir garantieren Ihnen höchste Qualitätsstandards.

Der Rohstoff Lebensmittel verlangt einen besonders verantwortungsvollen Umgang. Als Spezialist für Außer-Haus-Produkte möchten wir dem Anspruch Ihrer Kunden nach Qualität und Sicherheit gerecht werden.

Zertifizierungen

  • ISO Zertifikat (9001:2008)
  • IFS Food Version 6, höheres Niveau (COID 13448)

Qualitätsmanagement

  • zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem nach IFS oder BRC auch bei unseren Lieferanten
  • Aufzeichnung von Kühl- und Tiefkühltemperatur während Produktion und Transport
  • Regelmäßige Eingangsuntersuchungen der Waren und Rohstoffe

Nachhaltigkeit

Heute schon an morgen denken - das ist unser Anliegen bereits bei der Erzeugung. Nutzen auch Sie die Chancen nachhaltiger Produkte und eines verantwortungsvollen Umweltschutzes für positive Imageeffekte und neue Gäste.

  • Alpen-Naturrindfleisch mit Nachhaltigkeitsprojekt
    Unser Gourmet Burger aus Styria Beef® aus bestem Alpen-Naturrindfleisch steht im Zusammenhang mit einem ambitionierten Projekt zum Erhalt einer einzigartigen Kulturlandschaft. Im Rahmen eines außergewöhnlichen „Grünerhaltungsprogramms“ wurden die Tiere flächendeckend auf Almen angesiedelt, die zu verwahrlosen drohten. Ideale Lebensbedingungen für die Rinder und eine Erhaltung der Berglandwirtschaft für zukünftige Generationen sind so möglich. Um Ihre Gäste von der Premium Qualität des Gourmet Burgers zu überzeugen, bieten wir Ihnen zusätzlich informative Broschüren zur Verkaufsförderung.
  •  Nachwuchsförderung in der Ernährungswirtschaft
    Bereits in der Ausbildung des Führungsnachwuchses muss das Thema „Nachhaltigkeit“ erfolgreich verankert werden. Als Sponsor des „Zentrum für nachhaltige Unternehmensführung“ setzen wir uns aktiv dafür ein. Weitere Informationen zu unserem Engagement finden Sie hier unter dem Bereich Engagement.

Pulled Next Level - aus slow wird fast!

Pulled Meat ist DER kulinarische Top-Trend und ist ab sofort in Ihrer Küche so einfach umsetzbar wie nie!
Entdecken Sie „Pulled Next Level“ – mit einer gehörigen Portion Win-win gewürzt: Sie als Gastronom profitieren von flexibler Produktverfügbarkeit sowie geringem Aufwand und können zugleich Ihre Gäste mit den überraschend neuen Food-Ideen begeistern.

Pulled Chik'n® Burger

Pulled Chik’n® in Bestform: handgeformter Burger aus schonend gegarter Hähnchenbrust, gezupft und mit einer leicht süßlichen BBQ-Sauce verfeinert. Schnell, einfach und vielseitig verwendbar für z. B. Pulled Burger, Pulled Dog oder Pulled Wrap.

Ranch Master® Country Hacksteak 180 g

Klassisches Hacksteak aus Rindfleisch, traditionell verfeinert mit Paniermehl, Ei und Gewürzen, roh, tiefgekühlt

Rezeptidee:

1 HIT Schlemmer Hacksteak, 180g
25 g Paprika
30 g Kirschtomaten
25 g Zucchini
30 g Schafskäsewürfel
180 g Kartoffeln, in Spalten
10 g Rosmarin

Gerne können Sie sich unter dem u. s. Link eine Inspiration auf unserer Internetseite holen. Dort finden Sie alles über unsere Historie, Produktion etc. 

https://www.salomon-foodworld.com/philosophie.html

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